가루 녹차 - 말차
2004/07/02 01:31
어제 작은 다실에서 말차를 마셨다.
말차를 만드는 모습을 처음 봤을 뿐더러 처음 거품이 올라와 있는 모습을 보았을 때는 무슨 녹즙이 생각이 났다. 하지만 마셔보았을 때 너무 그 맛에 감탄을 할 수 밖에 없었다.
멋진 향과 맛의 녹차를 마실 수 있다는 것만으로도 하루는 의미 있다는 생각이 들 정도였다.
말차
말차는 옥로차와 같은 방법으로 재배한 차잎을 증기로 찐 다음 그대로 건조하여 멧돌로 미세하게 갈아만든 제품이다. 차 잎 성분을 그대로 섭취할수 있는데, 특히 물에 녹지 않는 비타민 A나 토코페롤, 섬유질 등을 그대로 섭취할 수 있어 건강 유지와 피로 회복에 효과적이다.
출처 : 녹차사랑